Овочі на грилі з фетою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль чи мангал.

2. Крок 2

   Для вінегрету в мисці змішайте оцет, гірчицю, оливкову олію, чорний перець, сіль та подрібнений часник.

3. Крок 3

   У велику миску покладіть розрізаний уздовж навпіл баклажан, порізані цукіні кубиками і очищені і розрізані смужками перці. Додайте 0,25 склянки вінегрету та перемішайте. Винегретом, що залишився, змастіть розрізану на шматки цибулю і гриби.

4. Крок 4

   Викладіть овочі та гриби на змащену олією грати і смажте приблизно по 2,5-3 хвилини з кожного боку, поки овочі не стануть рум'яними та м'якими. Перекладіть на блюдо та посипте стружкою сиру фета.