Розігрійте духовку.
Викладіть нарізані кружальцями помідори на деко, збризкайте олією, посипте сіллю та перцем, потім цукром та сухою зеленню.
Запікайте у 45–50 хвилин.
Підсмажте хліб у тостері.
Натріть хліб із двох сторін часником.
Зверху покладіть сир тонкими шматочками, потім помідори та чорні оливки.
Збризкайте винним оцтом.