Гострий Рис З Цукіні Та Кінзою

Рис промити та залити холодною водою. Поставити варитись: довести до кипіння, далі готувати на слабкому вогні під кришкою.

Подрібнити цибулю, часник, кінзу, чилі з насінням.

Розігріти олію на сковороді, пасерувати на ній цибулю, часник та чилі.

Цукіні нарізати дрібними кубиками, додати|добавляти| в сковорідку. Приправити перцями та соєвим соусом. Готувати на середньому вогні, помішуючи до м'якості цукіні.

Перекласти в сковорідку рис та рубану кінзу. Все перемішати, при необхідності додати ще солі або соєвого соусу.