Гострий Кальмар З Овочами

Для початку нарізати очищений кальмар кільцями. Далі цибуля - півкільцями. Після цього нарізати смужками болгарський перець. На дрібній тертці натерти моркву.

Обсмажити овочі, по 2 хвилини на розігрітій сковороді змащеною олією. У такій послідовності: морква, цибуля, болгарський перець, перець чилі, часник.

Додати томатну пасту, мед, соєвий соус, чорний перець та 50 мл води і все це, помішуючи, гасити 10 хвилин.

Після цього додати кальмари і на сильному вогні обсмажувати, помішуючи 2 хвилини. Дочекатися, коли все охолоне, пересипати в лоточок та відправити у холодильник на 12 годин. Смачного!