З качки зняти шкіру, посікти птицю на середнього розміру шматки, згасити в йогурті, якщо рідини буде мало, додати води.
Як тільки качка стане м'якою, додати томатну пасту, посолити та додати продукти за списком, проварити на повільному вогні протягом 7 хвилин. Ідеальний гарнір рис, варена картопля.