Лазання Без Тіста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лазання без тіста — це легка і водночас поживна страва, у якій класичний пастуший шар замінено ніжними пластинами кабачка. В ароматному поєднанні курячого філе, моркви та томатної пасти народжується насичена основа, а вершковий соус на йогурті з ноткою мускатного горіха збагачує смак тонкою, м’якою текстурою. Тертий сир створює апетитну золотисту скоринку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії279
-
Протеїни28
-
Жири12
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Для витонченого смаку використовуйте молоді кабачки й нарізайте їх тонко. Сир найкраще підійде твердий — так скоринка буде рівною й ароматною. Страва добре смакує як гарячою, так і ледь теплою.
Дрібно нарізаємо цибулину
Трьом на тертці морква
Куряче філе подрібнити у блендері до стану фаршу
Обсмажуємо це на сковороді. Коли овочі та фарш будуть майже готові, додаємо томатну пасту, сіль та перець і через хвилинку вимикаємо
Для соусу змішуємо в ємності з високими бортиками йогурт, яйце, сіль, перець та дрібку мускатного горіха. І добре збиваємо все міксером
Кабачок нарізаємо на тонкі пластини завтовшки до 0,5 см.
На дно форми для випікання наливаємо трохи білого соусу
Потім викладаємо пластини кабачка
Зверху викладаємо наш обсмажений фарш із овочами
Слідом знову викладаємо шар пластин кабачка
Заливаємо нашу лазіння білим соусом і присипаємо сиром
Випікаємо в духовці за температури 190-200 градусів протягом 30-40 хвилин
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ