Перейти до вмісту

Лазання без тіста

Лазання без тіста
Лазання без тіста — це легка і водночас поживна страва, у якій класичний пастуший шар замінено ніжними пластинами кабачка. В ароматному поєднанні курячого філе, моркви та томатної пасти народжується насичена основа, а вершковий соус на йогурті з ноткою мускатного горіха збагачує смак тонкою, м’якою текстурою. Тертий сир створює апетитну золотисту скоринку.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для витонченого смаку використовуйте молоді кабачки й нарізайте їх тонко. Сир найкраще підійде твердий — так скоринка буде рівною й ароматною. Страва добре смакує як гарячою, так і ледь теплою.
  1. Крок 1

    Дрібно нарізаємо цибулину

  2. Крок 2

    Трьом на тертці морква

  3. Крок 3

    Куряче філе подрібнити у блендері до стану фаршу

  4. Крок 4

    Обсмажуємо це на сковороді. Коли овочі та фарш будуть майже готові, додаємо томатну пасту, сіль та перець і через хвилинку вимикаємо

  5. Крок 5

    Для соусу змішуємо в ємності з високими бортиками йогурт, яйце, сіль, перець та дрібку мускатного горіха. І добре збиваємо все міксером

  6. Крок 6

    Кабачок нарізаємо на тонкі пластини завтовшки до 0,5 см.

  7. Крок 7

    На дно форми для випікання наливаємо трохи білого соусу

  8. Крок 8

    Потім викладаємо пластини кабачка

  9. Крок 9

    Зверху викладаємо наш обсмажений фарш із овочами

  10. Крок 10

    Слідом знову викладаємо шар пластин кабачка

  11. Крок 11

    Заливаємо нашу лазіння білим соусом і присипаємо сиром

  12. Крок 12

    Випікаємо в духовці за температури 190-200 градусів протягом

Поживна цінність

Калорії
279 ккал
Протеїни
28 г
Жири
12 г
Вуглеводи
14 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Лазання без тіста

Як вийшло?

Відгуки