Осетрина російською

Як приготувати

1. Крок 1

   Розділити філе осетрини на порційні шматки. Форму для запікання змастити|змазати| жиром, викласти рибу, посипати меленим перцем.

2. Крок 2

   Картоплю очистити і відварити до готовності, нарізати скибочками та викласти на рибу.

3. Крок 3

   Приготувати соус - до сметани додати сіль, цукор, гірчицю, чорний мелений перець - і залити їм рибу з картоплею.

4. Крок 4

   Посипати тертим сиром, збризкати маслом і поставити запікати на 20-30 хвилин|мінути| в духовку, розігріту до 200 градусів.

5. Крок 5

   Під час подачі посипати зеленню.