Горіховий пиріг із яблуками наповнює дім затишком: у ньому гармонійно поєднується легка кислинка зелених яблук із глибоким смаком фундука. М’якість бісквітної крихти підкреслює вершкове масло, а ніжний аромат лимону додає пирогу свіжості. Цей десерт – ідеальна компанія до родинного чаювання або неспішного ранку.
Щоб горіхи розкрили свій смак, підсушіть їх кілька хвилин на сухій сковороді перед подрібненням. Для особливої текстури змішуйте частину горіхів дрібно, а частину — грубіше.
Попередньо подрібнити горіхи. Крупність помелу вибрати за смаком.
Підготувати усі інгредієнти.
Яйця збити з|із| цукром в пишну піну.
Додати масло, що розтанула, продовжувати збивати.
Додати|добавляти| в чашу борошно і ретельно перемішати.
Влити молоко в отриману масу і перемішати ще раз.
Соду погасити невеликою кількістю соку, вичавленого з лимона і перекласти в миску разом із меленими горіхами. Перемішати до однорідності.
Яблука очистити від шкірки та серединки, нарізати невеликими шматочками.
Висипати в миску нарізані яблука та вимісити до однорідності.
Форму змастити вершковим маслом.
Розігріти духовку до 200 градусів. Перекласти у форму тісто. Випікати до готовності 40 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ