Омлетна Запіканка Із Сосисками

Змішайте 140 г борошна і 1 столову ложку гірчичного порошку.

Збити 3 великі яйця з 300 мл молока і, вливаючи тонким струмком, перемішати з борошном, посолити за смаком, також можна додати подрібнені сухі трави, перемішати до однорідності і залишити на 30 хвилин.

Дві великі цибулини дрібно нарізати і обсмажити на олії.

Окремо обсмажити фрикадельки з 300 грам фаршу та 8 сосисок або 4 сардельки.

Тримати їх на слабкому вогні, допоки фрикадельки не будуть готові.

У велику змащену|змазати| маслом|мастилом| форму викласти цибулю, фрикадельки, сосиски, залити все яєчною сумішшю і запекти на середній полиці розігрітої духовки до готовності.