Омлетна запіканка із сосисками

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте 140 г борошна і 1 столову ложку гірчичного порошку.

2. Крок 2

   Збити 3 великі яйця з 300 мл молока і, вливаючи тонким струмком, перемішати з борошном, посолити за смаком, також можна додати подрібнені сухі трави, перемішати до однорідності і залишити на 30 хвилин.

3. Крок 3

   Дві великі цибулини дрібно нарізати і обсмажити на олії.

4. Крок 4

   Окремо обсмажити фрикадельки з 300 грам фаршу та 8 сосисок або 4 сардельки.

5. Крок 5

   Тримати їх на слабкому вогні, допоки фрикадельки не будуть готові.

6. Крок 6

   У велику змащену маслом форму викласти цибулю, фрикадельки, сосиски, залити все яєчною сумішшю і запекти на середній полиці розігрітої духовки до готовності.