Омлет у склянці

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати начинку, якщо ви використовуєте рибу, м'ясо, курку, овочі або гриби, то начинку потрібно попередньо приготувати (посмажити, згасити, відварити і т.д.). Нарізати невеликими шматочками.

2. Крок 2

   Яйця, молоко та сіль, добре збити вилкою (або збити міксером), додати порізану начинку.

3. Крок 3

   Взяти дві склянки з товстими стінками. Викласти підготовлену суміш у склянки.

4. Крок 4

   У каструльку поставити склянки, на дно каструлі можна покласти серветку (на неї потім поставити склянки), налити води, нарівні з рівнем омлету. Не більше, інакше коли закипить, склянка може перевернутися (перевірено).

5. Крок 5

   Накрити каструлю кришкою та на середньому вогні довести воду до кипіння. Коли закипить, зменшити вогонь.

6. Крок 6

   Готувати хвилин 10 на самому вогні – омлет у склянці підніметься.

7. Крок 7

   Гарячий омлет дістати з води, покласти у склянку вершкове масло (можна посипати зеленню).