Омлет Зі Стручковою Квасолею Та Цибулею

Стручкову квасолю розморожуємо, змащуємо сковороду оливковою олією, викладаємо на неї квасолю і смажимо 3 хвилини.

Додаємо до квасолі дрібно порізану зелену цибулю, продовжуємо смажити ще 3 хвилини.

У цей час збиваємо яйця з сіллю та перцем, додаємо тертий сир.

Виливаємо суміш на квасолю з цибулею, закриваємо кришкою і доводимо до готовності на повільному вогні.