Омлет Зі Сметаною, Шпинатом Та Козячим Сиром

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Важливо готувати на середньослабкому вогні, щоб омлет не пересмажився. В ідеалі він має бути ніжним, без скоринки знизу. Смачного!

1 Крок

Шайбу різаного шпинату попередньо розморозити або викласти на сковороду, підлити трохи води, накрити кришкою дати розтанути.

2 Крок

Коли шпинат розтане і вода випарується, додати сметану, перемішати, посолити та випарувати рідину.

3 Крок

Яйця трохи збити, вилити в сметанно-шпинатну суміш, акуратно перемішати, накрити кришкою.

4 Крок

Як тільки яйця злегка схопляться, зверху викласти скибочки козячого сиру та знову накрити кришкою на 1-2 хвилини.