Омлет Із Вершками Та Морською Сіллю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Омлет із вершками та морською сіллю – це ніжна, досконала класика ранкового комфорту. Використання вершків 33% надає страві вершкової шовковистості, а легка пікантність морської солі і свіжомеленого перцю балансує смак. Усе тримається на ремеслі простоти, що дарує розкішні емоції навіть у будень.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії283
-
Протеїни12
-
Жири25
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте вершки кімнатної температури: так структура омлету буде однорідною й оксамитною. Не пересмажуйте – омлет має залишатися ніжно-напіврідким у центрі. Сіль додавайте лише морську – вона яскравіше підкреслить вершковий смак.
Яйця розбити в миску, додати сіль, перець та вершки.
Розігріти сковороду на вогні трохи вище середнього. Розтопити вершкове масло|мастило|. Коли воно розтане і перестане шипіти, вилити яйця в сковороду інтенсивно перемішуючи.
Коли омлет буде готовий на 2/3, скласти його навпіл і зняти з вогню — у складеному стані він дійде до готовності.
Подавати на стіл із будь-якими улюбленими інгредієнтами. Наприклад, з лососем, овочами та вершковим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ