Омлет Із Вершками Та Морською Сіллю
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Дуже легкий рецепт, у якому яйця з'єднують не з молоком, а з жирними вершками. А сам омлет знімають із плити не до кінця просмаженим — він дійде у тарілці. Рецепт Руслана Закірова, шеф-кухаря Kuznya House.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії283
- Протеїни12
- Жири25
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Яйця розбити в миску, додати сіль, перець та вершки.
Розігріти сковороду на вогні трохи вище середнього. Розтопити вершкове масло|мастило|. Коли воно розтане і перестане шипіти, вилити яйця в сковороду інтенсивно перемішуючи.
Коли омлет буде готовий на 2/3, скласти його навпіл і зняти з вогню — у складеному стані він дійде до готовності.
Подавати на стіл із будь-якими улюбленими інгредієнтами. Наприклад, з лососем, овочами та вершковим сиром.