Омлет З Лососем Та Страчетелою

Слабосолона лосось - 30 г

Вершки 33% - 55 мл

Куряче яйце - 3 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Сир страчетелла - 50 г

Рослинна олія - 5 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Рецепт ресторану Yura.

1 Крок

Розбити у глибоку чашку яйця та додати вершки. Збити вилкою або віночком. Посолити та поперчити.

2 Крок

Розігріти на сковороді масло|мастило| і вилити отриману масу. Обсмажити омлет із двох сторін.

3 Крок

У омлет загорнути страчателлу, зверху викласти скибочки лосося. Прикрасити блюдо зеленню.