Омлет «Нікуди не їдемо» — ніжна, кремова страва для неспішних ранків, доповнена соковитим шпинатом і тонкими скибочками моцарели. Легка свіжа зелень у поєднанні з молочністю сиру огортає яєчну основу, утворюючи гармонійний і водночас поживний сніданок. Лаконічна подача з оливковою олією додає делікатного аромату.
Для максимального смаку використовуйте свіжий шпинат молодих листків: їх не потрібно попередньо обсмажувати, вони збережуть колір та соковитість. Подавайте омлет одразу, поки сир всередині тягнеться.
Окремо збити яйця з молоком та посолити за смаком.
Вилити омлетну суміш на розпечену сковороду з олією.
Потім зверху додати сир та листя свіжого шпинату.
Перед подачею сприйняти зверху оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ