Омлет зі шпинатом та сиром

Name: Омлет зі шпинатом та сиром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Сир сулугуні 50 г; Куряче яйце 2 штуки; Шпинат 100 г; Помідори 1 штука

Приготування: 15 хв
Інгредієнтів: 4
Кроків: 4

Зберегти

Омлет зі шпинатом і сиром сулугуні – це гармонія ніжності яйця, соковитості томата та делікатної вершковості сиру. Яскравий шпинат підкреслює свіжість страви, додаючи легкості. Такий сніданок заряджає енергією, тішить апетитною текстурою й витонченим поєднанням ароматів. Кожна ложка дарує відчуття ранкової свіжості та гармонії.

Інгредієнти

1 порція

Сир сулугуні 50 г
Куряче яйце 2 штуки
Шпинат 100 г
Помідори 1 штука

Як приготувати

Порада

Додавайте шпинат лише після часткового приготування омлету – так він збереже насичений колір і форму. Сир сулугуні можна замінити на моцарелу, якщо хочете м’якший, тягучий смак.

Крок 1

Яйця збийте, сир та томат наріжте тонкими скибочками.
Крок 2

Розігрійте сковороду, додайте до неї чайну ложку олії. Вилийте яйця та обсмажуйте на середньому вогні.
Крок 3

Як тільки омлет «схопиться» з боків, покладіть на одну половинку шпинат, сир та томати. Накрийте другою половинкою і тримайте на вогні ще хвилини зо три.
Крок 4

Перекладіть омлет у тарілку, посипте сіллю та перцем і їжте, поки сир не застиг.