Грузинський Омлет Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Грузинський омлет зі шпинатом – тепла, апетитна страва для енергійного ранку. Зелень шпинату, свіжа кінза й петрушка створюють яскравий смак, а ніжний сулугуні додає вершкової текстури. Запашна сванська сіль, тонкий аромат часнику та підрум’янена цибуля надають цьому сніданку особливого південного характеру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії370
-
Протеїни22
-
Жири28
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Сулугуні можна частково замінити бринзою, якщо хочеться виразнішого смаку. У кінці готування обережно додайте ще подрібненої зелені – так аромат буде яскравішим і свіжішим.
Нарізати кубиками цибулю.
Дрібно нарізаний часник разом із цибулею обсмажити до напівготовності на сковороді.
Очистити та добре промити шпинат.
Підсмажену суміш обсмажити зі шпинатом 1-2 хвилини.
Коли шпинат буде трохи обсмаженим, посипати сванською сіллю.
Залити трохи збиті яйця та ще раз посолити.
Посипати нарізаний кубиками сир сулугуні і накрити кришкою, щоб підпекся сир.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ