Омлет Зі Шпинатом Та Фетою

У невеликій кількості окропу припустіть шпинат до м'якості, злийте і промийте під холодною водою, потім злегка відіжміть.

У мисці змішайте шпинат, нарізану зелень, дрібно нарізану зелену цибулю, розфарбовану фету. Посоліть і поперчіть.

Розігрійте сковороду і влийте збиті яйця. Готуйте 2 хвилини, потім зверху посипте шпинатною сумішшю та готуйте ще 1-2 хвилини до готовності яєць.