Помідори нарізати, посолити, поперчити та підсмажити на сковороді з олією.
Яйця збити з майонезом і часником (часник натерти або роздавити в часнику, додати сіль за смаком).
Підготовлену суміш вилити у сковороду з помідорами, перемішати та готувати на повільному вогні закривши кришкою.