Омлет З Овочами Та Шинкою

Картоплю очистити, відварити та нарізати кубиками.

Нарізати кільцями цибулю. Обсмажити на олії.

Нарізати перець кубиками, додати до цибулі і тушкувати 5 хвилин.

До перцю та цибулі додати картоплю і смажити до золотистої скоринки. Посолити, поперчити.

Шинку нарізати кубиками.

Збити яйця, додати до них шинку.

У форму для запікання викласти овочі. Влити яєчну суміш на овочі. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин|мінути|.

Посипати сиром і відправити в духовку ще на 3-5 хвилин|мінути|, поки|доки| сир не розплавиться.