Перейти до вмісту

Яєчня із сиром сулугуні

Яєчня із сиром сулугуні
Яєчня із сиром сулугуні — це тепле поєднання кремових яєць, тягучого кисломолочного сиру та соковитого помідора. Ніжність гумкового сулугуні відтіняється ароматом кропу, пікантна шинка та крапля гірчичної олії роблять сніданок особливим. Легка кислинка сумах додає свіжого середземноморського характеру, а природна соковитість викликає бажання готувати цю страву знову.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте слабосолоний сулугуні: так сир ніжно розплавиться і не пересолить яйця. Додавайте сумак наприкінці приготування — його аромат розкриється яскравіше. Подавати рекомендую з підсмаженим хлібом.
  1. Крок 1

    Помідор та сир дрібно нарізати.

    Крок 1: Яєчня із сиром сулугуні
  2. Крок 2

    Шинку нарізати тонкими слайсами.

    Крок 2: Яєчня із сиром сулугуні
  3. Крок 3

    Розігріти на сковороді масло і додати щіпку солі.

    Крок 3: Яєчня із сиром сулугуні
  4. Крок 4

    Викласти шинку та помідори.

    Крок 4: Яєчня із сиром сулугуні
  5. Крок 5

    Через перемішати та розбити в сковороду яйця. Зменшити вогонь.

    Крок 5: Яєчня із сиром сулугуні
  6. Крок 6

    За хвилину перемішати і присипати сиром.

    Крок 6: Яєчня із сиром сулугуні
  7. Крок 7

    Додати суми.

    Крок 7: Яєчня із сиром сулугуні
  8. Крок 8

    Трохи посолити та зняти з вогню.

    Крок 8: Яєчня із сиром сулугуні
  9. Крок 9

    Перемішати та перекласти на тарілку.

    Крок 9: Яєчня із сиром сулугуні
  10. Крок 10

    Прикрасити зеленню та подавати.

    Крок 10: Яєчня із сиром сулугуні

Поживна цінність

Калорії
385 ккал
Протеїни
19 г
Жири
33 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Яєчня із сиром сулугуні

Як вийшло?

Відгуки