Яєчня Із Сиром Сулугуні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчня із сиром сулугуні — це тепле поєднання кремових яєць, тягучого кисломолочного сиру та соковитого помідора. Ніжність гумкового сулугуні відтіняється ароматом кропу, пікантна шинка та крапля гірчичної олії роблять сніданок особливим. Легка кислинка сумах додає свіжого середземноморського характеру, а природна соковитість викликає бажання готувати цю страву знову.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії385
-
Протеїни19
-
Жири33
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте слабосолоний сулугуні: так сир ніжно розплавиться і не пересолить яйця. Додавайте сумак наприкінці приготування — його аромат розкриється яскравіше. Подавати рекомендую з підсмаженим хлібом.
Помідор та сир дрібно нарізати.
Шинку нарізати тонкими слайсами.
Розігріти на сковороді масло|мастило| і додати|добавляти| щіпку|соль| солі.
Викласти шинку та помідори.
Через 2-3 хвилини перемішати та розбити в сковороду яйця. Зменшити вогонь.
За хвилину перемішати і присипати сиром.
Додати суми.
Трохи посолити та зняти з вогню.
Перемішати та перекласти на тарілку.
Прикрасити зеленню та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ