Омлет Із Кукумарією
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Омлет із кукумарією — це витончений початок дня, у якому ніжність яєць поєднується із морською свіжістю делікатесної кукумарії. Ніжна текстура збитої маси огортає обсмажені шматочки морського делікатесу, що набувають приємної вершкової нотки. Завдяки легкій запіканці в духовці, омлет стає пухким і провокативно апетитним у подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії303
-
Протеїни20
-
Жири23
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Рекомендую нарізати кукумарію дрібно, щоб вона гармонійно поєдналася з омлетною масою. Якщо не маєте свіжої кукумарії, використайте якісний заморожений продукт, попередньо відваривши й обсушивши його.
Варену кукумарію нарізати дрібними шматочками та обсмажити на сковороді у вершковому маслі.
Яйця змішати з молоком, збити до однорідної маси, залити обсмажену кукумарію та помішувати.
Як тільки омлетна маса загусне, загнути краї омлета з двох сторін до середини, надати форму довгастого пиріжка, поставити в духовку і довести до готовності.
При подачі до столу перекласти на тарілки та зверху покласти вершкове масло.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ