Яйце, Фаршироване Кукумарією

Яйця та кукумарію відварити.

Варені круто яйця очистити і розрізати вздовж.

З кожної половинки яйця вийняти жовток, порубати дрібно.

Варену кукумарію подрібнити на м'ясорубці.

Пасерувати на рослинній або вершковій олії, охолодити і додати жовтки, цибулю, що пасерує, сіль і трохи майонезу.

Все перемішати і наповнити фаршем половинки яєць, надаючи потім кожній половинці форму цілого яйця.

Зверху залити майонезом, що залишився, приправити спеціями, прикрасити зеленню і подати до столу.