Омлет з карамелізованою грушею, горгонзолою, беконом та горіхами пекан

Як приготувати

1. Крок 1

   У добре розігрітій сковороді підсмажте дрібно нарізаний бекон до золотистого кольору. Зніміть із вогню.

2. Крок 2

   Розтопіть вершкове масло в сковороді, додайте цукор і розтопіть, приблизно 1 хвилину.

3. Крок 3

   Додайте очищену від серцевини та порізану на великі шматки грушу та обсмажте до м'якості 5 хвилин.

4. Крок 4

   Посипте розкришеним сиром та беконом і злегка розтопіть сир.

5. Крок 5

   Влийте трохи збиті яйця і готуйте, не перемішуючи, 2-4 хвилини до готовності.

6. Крок 6

   Поріжте на сегменти, посипте горіхами та подавайте.