Омлет З Грибами Та Курячою Печінкою

Цибулю та часник почистити, цибулю нарізати півкільцями, часник пластинками.

Гриби почистити та нарізати шматочками.

Розігріти в сковороді оливкову олію та обсмажити цибулю та часник.

Викласти в сковороду нарізані гриби, кріп, посолити, поперчити та обсмажувати кілька хвилин.

Додати|добавляти| курячу печінку і смажити всі разом 3-4 хвилини.

Хліб нарізати та підсмажити тости.

Яйця трохи збити і додати до печінки з грибами, перемішати; щойно яйця схопляться, зняти з вогню.

Зелену цибулю та базилік дрібно нарізати, додати до омлету, порубати разом ножем і викласти на тости.