Омлет з цвітною капустою та шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити яйця в мисці так, щоб маса піднялася в 2-3 рази.

2. Крок 2

   Додати розморожений шпинат, рубану зелень, шинку нарізану кубиками. Посолити, поперчити, обережно перемішати.

3. Крок 3

   Цвітну капусту відварити 5-6 хвилин (закидати цвітну капусту треба в воду, що вирує). Просушити, відкинувши в друшляк.

4. Крок 4

   Форму для запікання змастити вершковим маслом, далі викласти цвітну капусту - якщо суцвіття великі, нарізати їх. Потім викласти у хаотичному порядку шматочки помідора.

5. Крок 5

   Суміш з яєць і шпинату залити капусту з помідором. Поставити в наперед розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 15-20 хвилин|мінути| при 180 градусах.

6. Крок 6

   Посипати натертим сиром і ще 5 хвилин|мінути| випікати, щоб|аби| сир розплавився.