Проста яєчня із сиром фета

Як приготувати

1. Крок 1

   Наріжте перець (я ріжу смужками).

2. Крок 2

   Розігрійте масло|мастило|, киньте перець і злегка засмажте.

3. Крок 3

   Вбийте яйця, але не збовтуйте їх, просто вбийте і насолодьтеся їх самотнім "шкварчанням") - не максимальна температура!

4. Крок 4

   Коли білок яєць «схопився», розкриш фету і натертий сир поверхнею. Дайте схопитися сирам. Посоліть, поперчіть, посипте травами (наприклад, якщо немає свіжих, можна посипати прованськими).

5. Крок 5

   Згорніть «омлет» конвертиком або трубочкою, як завгодно.