Омлет З Черемшею Та Шкварками

Сало наріжте дрібними кубиками.

Добре розігрійте сковороду, додайте|добавляйте| нарізане сало і смажте, поки|доки| жир не витопиться. Перекладіть шкварки на паперовий рушник.

Злийте жир із сковороду та протріть паперовим рушником. Поставте на невеликий вогонь і додайте дрібно нарізану черемшу. обсмажте до м'якого стану.

Додайте трохи збиті яйця і шкварки і готуйте, перемішуючи, поки яйця не приготуються.