Омлет із перепелиних яєць
Омлет із перепелиних яєць ніжний і повітряний, з ледь відчутним горіховим відтінком завдяки гречаному борошну. Тонка текстура та делікатний смак перепелиних яєць робить цю страву вишуканим вибором для легкого сніданку. Поєднання молока і м’якою золотистою скоринкою запрошує до неспішного ранкового настрою.
Як приготувати
Порада
Гречане борошно додає особливої ніжності і аромату, але якщо хочете м'якшу текстуру, частину борошна можна замінити рисовим. Подавайте омлет із молодою зеленню для весняного акценту.
-
Крок 1
Влити яйця у глибоку ємність.
-
Крок 2
Додати до яєць молоко та перемішати.
-
Крок 3
Додати до суміші ложку борошна.
-
Крок 4
Посолити та ретельно перемішати інгредієнти.
-
Крок 5
Влити суміш у киплячу олію і зменшити вогонь.
-
Крок 6
Через перевернути і готувати до утворення рум'яної скоринки.
Поживна цінність
- Калорії
- 116 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 6 г
Що подати до цієї страви
Салат
