Оливки у листковому тісті — це вишукана закуска з приємним контрастом текстур: хрумкий шар тіста обгортає апетитну оливку з солонкуватим відтінком. Стильно виглядає на святковому столі та викликає бажання спробувати ще, навіть у будні. Легка пікантність і мінімалізм смакових поєднань наголошують на благородності страви.
Обирайте оливки без кісточок, бажано з ніжною начинкою – мигдаль або лимон пасуватимуть ідеально. Перед випіканням змастіть тісто яйцем: готові закуски матимуть привабливу глянцеву скоринку.
Листкове тісто трохи розкотити, порізати на тонкі смужки.
У кожну смужку загорнути оливку, скріпити зубочисткою.
Розкласти оливки на лист, присипавши сіллю.
Випікати 10 хвилин|мінути|, при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ