Мойва в духовці на листковому тісті

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Дістаньте листкове тісто з морозильної камери.

   

2. Крок 2

   Тісто розкачайте на присипаній борошном поверхні та наріжте кружечками.

   

3. Крок 3

   Помідори наріжте тонкими кільцями.

   

4. Крок 4

   Посипте їх цукром і викладіть на деко цукровою стороною донизу.

   

5. Крок 5

   Мойву випатрайте й видаліть хребет, зберігаючи цілісність рибки. Обсушіть паперовими рушниками.

   

6. Крок 6

   Викладіть по одній мойві на кожен шматочок помідора.

   

7. Крок 7

   Зверху накрийте рибу кружечками тіста. Краї притисніть виделкою.

   

8. Крок 8

   Заготовки змастіть збитим жовтком і поставте в духовку на 10–15 хвилин при 200 градусах.

   

9. Крок 9

   У блендері змішайте орегано, петрушку, оливкову олію та лимонний сік. Посоліть і поперчіть за смаком.

   

10. Крок 10

    Подавайте мойву на листковому тісті, поливши зеленим соусом.