Олів'є З Лососем

Зварити усі овочі для салату. Остудити.

Нарізати цибулю, а також зварені овочі кубиками. Викласти все у глибоку миску.

Нарізати солоні огірки можна і свіжі, але вони виділяють багато рідини.

Нарізати зелену цибулю та кріп і додати в миску до інших нарізаних овочів.

Додати зелений (свіжий чи консервований) горошок.

Нарізати кубиками лосось, додати в миску. Усі інгредієнти розмішати.

Натерти варені яйця на тертці та додати до інших інгредієнтів.

Приготувати соус: в окрему миску покласти майонез, дрібно нарізати маринований білий імбир, змішати і до майонезу з імбиром додати лимонний сік.

Додати готовий соус до овочів у мисці, перемішати. Посолити і поперчити до смаку. Салат готовий.