Перейти до вмісту

Олів'є з сьомгою

Олів'є з сьомгою
Таке олів'є продають у мережі «Абетка смаку», а вигадав його бренд-шеф Мішель Шеве. Секрет салату - не тільки в ніжному слабосоленому лососі, а й у тому, що майонез використовується не простий, а імбирний.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
4

Як приготувати

  1. Крок 1

    Моркву та картоплю відварити, дати охолонути. Огірок очистити від шкірки. Нарізати овочі, солоні огірки, червону цибулю та рибу дрібним кубиком.

    Крок 1: Олів'є з сьомгою
  2. Крок 2

    Зелена цибуля нарізати соломкою. Гілку кропу відкласти для прикраси, решту дрібно нарізати.

    Крок 2: Олів'є з сьомгою
  3. Крок 3

    Для соусу змішати майонез (можна зробити самостійно) з лимонним соком та маринованим імбиром, нарізаним тонкою соломкою.

    Крок 3: Олів'є з сьомгою
  4. Крок 4

    Змішати усі інгредієнти з горошком, заправити соусом. Додати сіль та перець за смаком. Подавати, прикрасивши гілочкою кропу.

    Крок 4: Олів'є з сьомгою

Поживна цінність

Калорії
253 ккал
Протеїни
14 г
Жири
18 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Олів'є з сьомгою

Як вийшло?

Відгуки