Олів'є з раковими шийками та домашнім майонезом
Олів'є з раковими шийками та домашнім майонезом — це делікатна версія класичного салату, що поєднує ніжність раків, свіжість огірків і тонкі нотки домашнього соусу. Особлива увага до кожного інгредієнта формує аристократичний шарм страви, надаючи їй чарівної свіжості та витонченого смаку. Легкість зелені підкреслює м’якість овочів і морепродуктів.
Як приготувати
Порада
Для більш виразного аромату використайте дрібно натертий шалот, а домашній майонез приготуйте на оливковій олії з додаванням лимонного соку — цей акцент додасть соусу глибини й елегантності смаку.
-
Крок 2
Очистити картоплю, моркву, яйця, нарізати дрібними кубиками та змішати.
-
Крок 3
Додати дрібно нарізані огірки.
-
Крок 4
Додати ракові шийки, горошок, сіль, перець, олію та перемішати.
-
Крок 5
Додати домашній майонез та перемішати.
-
Крок 6
Прикрасити зеленню та раком.
Поживна цінність
- Калорії
- 639 ккал
- Протеїни
- 38 г
- Жири
- 47 г
- Вуглеводи
- 16 г
