Олів'є З Беконом

Картоплю зварити до готовності, остудити, очистити та нарізати дуже дрібними кубиками.

Яйця зварити круто, остудити під струменем холодної води, очистити і натерти на дрібній тертці. Огірки очистити, нарізати м'якоть кубиками.

Цибулю очистити, подрібнити. Бекон порізати кубиками, видалити жир.

У мисці змішати картоплю, яйця, огірки, цибулю та бекон, додати зелений горошок, поперчити, посипати паприкою, заправити майонезом і перемішати.