Оладки на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   Кефір змішати з цукром, сіллю та содою.

   

2. Крок 2

   Поступово втрутити борошно так, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани.

   

3. Крок 3

   Розігріти сковороду. Якщо вона не антипригарна, додати масло: вершкове, рослинне або їхня суміш.

   

4. Крок 4

   Викласти тісто столовою ложкою на розпечену сковороду, смажити близько півтори хвилини, на поверхні тіста повинні з'явитися бульбашки, а внизу тісто повинне позолотитися.

   

5. Крок 5

   Перевернути оладки і смажити їх ще близько хвилини, до золотистого кольору. Також вчинити з усім тестом. Подавати оладки зі сметаною та улюбленим варенням.