Оладки з йогурту — це ніжні та повітряні смаколики для затишного сніданку. Легка кислинка натурального йогурту гармонійно поєднується із тонким ароматом ванілі та делікатною солодкістю. Кожна оладка — апетитна й рум'яна, ідеально тримає форму, створюючи особливий домашній настрій для всієї родини.
Спробуйте для цього рецепту йогурт із високим вмістом білка — він подарує оладкам особливо ніжну текстуру. Подавайте гарячими, із ложечкою меду, свіжими ягодами або домашнім джемом.
Змішати віночком: яйця, цукор та йогурт. Додати борошно+розпушувач, перемішати до однорідної консистенції (при використанні густішого грецького йогурту борошна класти менше).
Поставити миску із тестом у тепле місце на 10-15 хвилин.
Розігріти сковороду і змастити силіконовим пензлем з олією. Тісто, що настоялося, не перемішуючи, зачерпуємо ложкою і викладаємо на сковороду, смажимо без кришки з двох сторін на середньому вогні.
Подаємо гарячими з добавками на свій смак.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ