Оладки З Мигдального Борошна З Медом

У мисці змішуємо яйця, ванільний екстракт, воду та мед. Збовтуємо до однорідної консистенції.

Додаємо муку|борошно| з|із| очищеного мигдалю, сіль|соль| і соду - перемішуємо, потім вводимо розтоплене до рідкого стану масло|мастило| і перемішуємо міксером ще пару хвилин (поки тісто не стане однорідної консистенції).

На середній вогонь ставимо сковороду, розтоплюємо трохи олії. Коли сковорода зігріється, викладаємо оладки столовою ложкою.

Чекаємо на появу і розчинення дрібних бульбашок і перевертаємо (підсмажена сторона повинна бути рівного коричневого кольору). Через хвилину знімаємо зі сковороди готовий оладки.

Перед подачею оладки можна полити медом, домашнім варенням або кленовим сиропом.