Окрошка З Бараниною По-Ашхабадськи

Зелена цибуля - 30 г

Куряче яйце - 1 штук

Кефір - 150 мл

кріп - 1 столових ложок

Вода - 150 мл

Огірки - 120 г

Бараніна - 100 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Зваріть круто яйця і подрібніть.

2 Крок

Порубайте зелень.

3 Крок

Змішайте підготовлені інгредієнти, заправте розведеним кефіром та посоліть. Поставте на 30 хвилин у холодильник.

4 Крок

Воду змішайте із кефіром.

5 Крок

Відварену баранину, цибулю та огірки дрібно наріжте.