Окрошка На Кефірі З Лимоном

Зелена цибуля з цибулею - 1 пучок

Варена ковбаса - 200 г

Куряче яйце - 4 штуки

Редиска - 3 штуки

Лимон - за смаком

Огірки - 5 штук

Кефір 1%-ний - 1 банку

Картопля - 3 штуки

Петрушка - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Картопля та яйця зварити, потім очистити та остудити.

2 Крок

Усі інгредієнти нарізати кубиками.

3 Крок

Зелень дрібно нарізати, потовкти із сіллю та змішати з овочами.

4 Крок

Залити холодним кефіром і поставити в холодильник настоятись на 10 хвилин.

5 Крок

Перед подачею покласти скибочку лимона в кожну порцію.