У огірків зрізати кінчики, кріп порубати, часник дрібно посікти (не давити!).
Все скласти в поліетиленовий пакет, перемішати-потрясти, покласти в другий мішок для герметичності і в холодильник.
Іноді, не відкриваючи мішків, перемішувати та перетрушувати їх вміст.
Через 6-8 годин уже можна їсти.