Обід З Картоплі З Грибами Та Овочевими Рулетами

Відварюємо картоплю, збризкуємо оливковою олією і посипаємо кропом.

Гриби, які любите, печериці, наприклад, трохи обсмажуємо.

Нарізаємо баклажани подовжньо тонко, обсмажуємо з двох боків. Кладемо на часточки натерту моркву та часник, можна посипати невеликою кількістю волоських горіхів. Повертаємо в рулетики.

Викладаємо все красиво на тарілки разом із хумусом та черрі — обід на чотирьох готовий!