Нутові Оладки З Овочами (Без Глютену)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Нутові оладки з овочами — це ніжна й духмяна страва, що огортає домашнім теплом. Поєднання свіжої кінзи, солодкуватої червоної цибулі й яскравих помідорів злегка нагадує східний ранок. Оладки мають приємну текстуру та природну делікатність завдяки нутовому борошну й цукіні. Ідеальний варіант для легкого та поживного сніданку без глютену.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни5
-
Жири11
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоб оладки були ще ніжнішими, дайте тісту настоятись не менше 15 хвилин — борошно краще вбере вологу. Замість кінзи можна взяти петрушку, а для гостроти — додати трохи свіжого чилі перед смаженням.
Змішати всі сухі інгредієнти (борошно та спеції), залити водою, добре перемішати, щоб не було грудок. Відставити убік (мінімум на 10 хвилин).
Вимити овочі та кінзу, дрібно нарізати, перемішати в мисці, додати олію.
Змішати тісто з овочами. Добре розігріти сковороду і смажити по обидва боки приблизно по 3-5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ