У великій сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію. Додайте нут та обсмажте 2 хвилини.
Потім додайте листя шпинату, помішуючи, і готуйте, поки злегка не обм'якне.
Посолити і збризкати соком лимона. Перемішайте.
Подавайте теплим із підсмаженою пити.