Кесаділля З Пюре З Нуту Та Кінзи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кесаділля з пюре з нуту та кінзи чарує насиченим смаком та делікатною текстурою. Кремова основа з нуту й кінзи поєднується з пікантним смаженим перцем, а свіже листя шпинату додає весняної ніжності. Тонкі коржики підрум’янюються до ідеальної хрусткості, перетворюючи страву на гармонійний легкий перекус для сімейної вечері чи дружніх розмов.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії110
-
Протеїни4
-
Жири6
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоби пюре з нуту вийшло надзвичайно ніжним, додайте кілька ложок аквафаби (рідини з-під нуту) замість води. Для більшої ароматики використайте суміш кінзи з петрушкою, а перед подачею скропіть кесаділлю краплею оливкової олії.
Для пюре: подрібніть кинзу та часник за допомогою блендера або кухонного комбайна. Додайте нут, сік лайма, олію та ¼ чашки води, подрібніть до кремоподібного стану.
Для кесадилії: розігрійте духовку до 180°С. Помістіть 4 шматки коржика на деко, змастіть кожен пюре. Покладіть зверху перець, шпинат і накрийте шматками коржика, що залишилися.
Випікайте 10 хвилин|мінути| до хрусткої скоринки. Перед подачею розріжте на трикутники.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ