Буряковий хумус із тахіні

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Ретельно вимийте буряк щіткою.

3. Крок 3

   Загорніть буряк у фольгу.

4. Крок 4

   Відправте буряк у духовку.

5. Крок 5

   Запікайте до м’якості (приблизно 1–1,2 години, залежно від розміру та сорту).

6. Крок 6

   Обдайте запечений буряк холодною водою.

7. Крок 7

   Очистьте буряк і наріжте акуратними скибочками.

8. Крок 8

   Покладіть буряк та інші інгредієнти у блендер або кухонний комбайн.

9. Крок 9

   Збивайте до однорідної текстури.

10. Крок 10

    Подавайте з пітою.