Хумус Класичний

Тахіні - склянок

Лимонний сік - 3 столові ложки

Часник - 1 зубчик

Вода - склянок

Мелений кайєнський перець - дрібка

Консервований нут - 430 г

Оливкова олія extra virgin - склянок

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

Хумус можна зберігати в холодильнику, обернувши харчовою плівкою до 2 днів.

1 Крок

Нут промити водою, часник дрібно нарізати.

2 Крок

Пробити всі інгредієнти у кухонному комбайні протягом 40 секунд. Перекласти в миску та поставити охолоджуватися на 30 хвилин.

3 Крок

Подавати холодним з крекерами, пити, хлібом або свіжими овочами.