Низькокалорійне Різотто З Морепродуктами

Цибулю подрібнити, обсмажити на сковороді.

Додати рис, прогріти його.

Влити вино. Після того як воно випарується, почати порційно вливати бульйон. Під час приготування постійно помішувати різотто.

Морепродукти замаринувати у часнику, вині, перці чилі, лаймі, порізаному на 8 частин, та обсмажити на сковороді.

Пармезан натерти, подрібнити зелень.

Різотто готувати рівно 20 хвилин, за 5 хвилин до готовності додати морепродукти, сир, перець, зелень, перемішувати та зняти з вогню.

Подати у глибоких великих тарілках та прикрасити зеленню.