Низькокалорійне різотто з морепродуктами

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю подрібнити, обсмажити на сковороді.

2. Крок 2

   Додати рис, прогріти його.

3. Крок 3

   Влити вино. Після того як воно випарується, почати порційно вливати бульйон. Під час приготування постійно помішувати різотто.

4. Крок 4

   Морепродукти замаринувати у часнику, вині, перці чилі, лаймі, порізаному на 8 частин, та обсмажити на сковороді.

5. Крок 5

   Пармезан натерти, подрібнити зелень.

6. Крок 6

   Різотто готувати рівно 20 хвилин, за 5 хвилин до готовності додати морепродукти, сир, перець, зелень, перемішувати та зняти з вогню.

7. Крок 7

   Подати у глибоких великих тарілках та прикрасити зеленню.