Низькокалорійна Сирна Запіканка З Морквою

Моркву очистити та натерти на дрібній тертці.

Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити до освітлення, білки з щіпкою солі - до стійких піків.

У жовтки додати|добавляти| сир, перемішати до однорідності. У сир втрутити морквину, потім додати білки і акуратно перемішати.

Форму для випікання змастити олією. Викласти морквяну масу та розрівняти. Посипати горіхами (можна втрутити їх і в начинку).

Запікати хвилин 40 у духовці, розігрітій до 180 градусів.

Для підсолоджування можна додати мед.