Перейти до вмісту

Ніжні кекси з кокосовою стружкою

Ніжні кекси з кокосовою стружкою
Ніжна текстура цих кокосових кексів огортає легкістю й дарує справжнє відчуття домашнього затишку. Кожен шматочок — це гармонія м'якості вершкового масла, легкої вологи кефіру та свіжого аромату кокосу, доповненого ванільною ноткою. Кокосова стружка надає випічці делікатної текстури та тривалого післясмаку. Ідеальний вибір для затишного чаювання.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед випіканням дайте тісту постояти 10-15 хвилин у формах: кокосова стружка вбере частину вологи, і кекси стануть ще більш повітряними. Для святкової подачі присипте кекси цукровою пудрою або додайте кокосові пластівці зверху.
  1. Крок 1

    М'яке вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром.

  2. Крок 2

    Продовжуючи збивати, додати яйця.

  3. Крок 3

    Потім додати кефір.

  4. Крок 4

    Борошно змішати з розпушувачем та кокосовою стружкою. Усі разом перемішати.

  5. Крок 5

    Розподілити готове тісто по формах і залишити розстоюватися (поки гріється духовка).

  6. Крок 6

    Розігріти духовку до 180 °С.

  7. Крок 7

    Випікати кекси (залежно від розміру форм). Готовність перевірити дерев'яною паличкою.

Поживна цінність

Калорії
293 ккал
Протеїни
5 г
Жири
16 г
Вуглеводи
34 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ніжні кекси з кокосовою стружкою

Як вийшло?

Відгуки